Περιγραφή

Υλικά για 4 άτομα:
500-600 γρ. μπρόκολο
1 κ.σ. σουσάμι
1 κ.σ. ξηροί καρποί (ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, κουκουνάρι)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Για τη σάλτσα:
1 κ.σ. σησαμέλαιο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κρασί ξηρό ή ξίδι
1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
αλάτι
Εκτέλεση
Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και το βράζουμε για 10΄.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα βαζάκι.
Όταν είναι ζεστό το μπρόκολο, ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω.
Πριν το σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και το σουσάμι. ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.easykuzina.gr