Περιγραφή

Υλικά για ορθογώνιο ταψί 35χ25 εκ.:
1 συσκευασία φύλλο κρούστας
3 αβγά
120 γρ. βούτυρο
160 γρ. ζάχαρη
160 γρ. γιαούρτι
300 ml γάλα
ξύσμα από 1 λεμόνι
30 γρ. φαρίνα
50 γρ. σταφίδες
100 γρ. δαμάσκηνα και βερίκοκα ψιλοκομμένα
Για το σιρόπι:
200 ml νερό
200 γρ. ζάχαρη
1 φλούδα λεμονιού
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Εκτέλεση
Σιρόπι:
Βράζουμε τα υλικά για 5-6′ και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Πίτα:
Βγάζουμε το φύλλο από την κατάψυξη και το αφήνουμε να ξεπαγώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.
Παίρνουμε τα φύλλα ένα-ένα, τα σουρώνουμε ακορντεόν μέχρι να γεμίσει το ταψί.
Ανακατεύουμε τις σταφίδες με ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.easykuzina.gr