Περισσότερα:

Ένας θαυμάσιος τρόπος για να αξιοποιήσουμε το περίσσευμα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο
και να φτιάξουμε γρήγορα και χωρίς κόπο πεντανόστιμες ατομικές κοτόπιτες
που θα εκτιμηθούν από όλους!

Υλικά για 4 ατομικά σκεύη:

(τα υλικά είναι κατά προσέγγιση)


250 γρ κοτόπουλο βραστό ή ψητό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
5-6 φέτες μπέικον σε κομμάτια
250 γρ μανιτάρια φρέσκα
2 ½ κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά θυμάρι
50 γρ βιτάμ
1 κύβος ζωμός κότας διαλυμένος σε
1 φλυτζάνι καυτό νερό
1 φύλλο σφολιάτας


Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το ανακατεύουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.com