Περιγραφή

ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ


Ωραιο γλυκακι, αλλα μπελαλιδικο στην παρασκευη του...
Ευχαριστω την χρυσοχερα γειτονισσα Κυρα-Δεσποινα για τις οδηγιες...


Υλικα :
1 kg κολοκυθα κοκκινη καθαρισμενη,
2 κουταλιες σουπας ασβεστη σβυσμενο,
5-6 φυλλα δεντρισάϊ (αρμπαροριζα).
για το σιροπι : 700 gr ζαχαρη κρυσταλλικη,

100 gr μελι,
750 ml νερο,
χυμο απο 1 λεμονι,
Παρασκευη :

Καθαριστε καλα την κολοκυθα απο τα σπορια και τη φλουδα. Κοψτε την σε τετραγωνα κομματακια 3x3 cm περιπου. Σε ενα μεγαλο μπωλ, βαλτε νερο και διαλυστε τον ασβεστη, ριξτε μεσα τα κομματια της κολοκυθας, και αφηστε τα για 3-4 ωρες τουλαχιστον, ή ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com