Περιγραφή
Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά, που αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά, αλλά είναι και ένα εξαιρετικό πιάτο, για να στολίσει το γιορτινό μας, τραπέζι.Φτιάξτε το, για τα Χριστούγεννα και όχι μόνο και χαρείτε το, με τους ανθρώπους που αγαπάτε και σας αγαπούν!
Χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα
Υλικά
• 1400 γραμ. χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο
• 20 κάστανα ολόκληρα βρασμένα
• 20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
• 2 πορτοκάλια (το χυμό τους)
• 50 - 60 γραμ. κουκουνάρι (σχεδόν ½ φλυτζ. τσαγιού)
• 1 μικρό καρότο σε ...