Περιγραφή

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο, είναι να το κάνουμε γεμιστό, ειδικά αν θέλουμε να το σερβίρουμε ολόκληρο.
Ότι πρέπει για το γιορτινό ή το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας, ιδανικό γι' αυτούς που δεν θέλουν να φτιάξουν γαλοπούλα.



Κοτόπουλο γεμιστό με κιμά και εντόσθια


Υλικά


•    1 κοτόπουλο ολόκληρο
•    τα εντόσθια του
•    250 γραμ. κιμάς
•    1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•    1 πράσο σε ροδέλες (μόνο το άσπρο)
•    5 - 6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
•    4 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα
•    50 γραμ. κουκουνάρι ή ½ κούπα
•    ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com