Περισσότερα:

Λαχταριστά, πεντανόστιμα κεκάκια για να ξεκινήσει όμορφα η μέρα μας!!!

Για 12 muffins

2 κούπες φαρίνα ολικής αλέσεως (ή απλή φαρίνα)
1 κουταλάκι μπέικιν
2-3 κουταλιές κανέλλα
¾ φλυτζανιού καστανή ζάχαρη
2 μέτρια μήλα
125 γρ βιτάμ
2 αυγά
¾ φλυτζανιού γάλα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο.
Αλείφουμε με λάδι τις φορμίτσες.
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια (για ευκολία τα πέρασα από το μούλτι). Λιώνουμε το βιτάμ και το αφήνουμε να κρυώσει.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την κανέλλα.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα μήλα και ανακατεύουμε να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.com