Περιγραφή

Μία είναι η ζύμη τσουρεκιού για μένα. Το τσουρέκι της μαμάς μου-το πιο τρυφερό ♥
Δίνει τα πιο τρυφερά τσουρέκια που μπορείτε να γευτείτε, γιατί περιέχει μεγάλη αναλογία υγρών στη ζύμη. Μέχρι σήμερα τα έχουμε πλέξει κοτσίδες με 6, 5, 4, 3, 2 κορδόνια, τα έχουμε κάνει γεμιστά και έχουμε κάνει σαλιγκαράκια, με ένα κορδόνι βάρους 90γρ.
Δείτε όλη τη δουλειά μου, συγκεντρωμένη  στο άρθρο Τα τσουρέκια αποκαλύπτουν τα μυστικά τους.
Όταν προσκαλώ όλους να φτιάξουν τσουρέκια, δεν είναι γιατί απαξιώνω τη δυσκολία ή ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.tastefull.gr