Περιγραφή

Αυτή τη συνταγή την έκανα με χωριάτικο κοτόπουλο και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό.
Υλικά:

1 κοτόπουλο 2 κιλών κομμένο σε μερίδες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας σόγια σως
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
Αλάτι
Πιπέρι
Κόλιανδρο
Κουρκουμά
Κάρυ
Κύμινο
3 φύλλα φρέσκο μελισσόχορτο ψιλοκομμένα
Λαδόκολλα

Για τον πουρέ καρότου:

6 καρότα ξεφλουδισμένα σε κομμάτια
1 μεγάλη πατάτα ξεφλουδισμένη σε κομμάτια
1 κούπα του τσαγιού νερό
κόλιανδρο
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη

Σε μια λεκάνη βάζουμε το τεμαχισμένο κοτόπουλο και το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, τη σόγια σως, το μέλι, ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://fetoula.blogspot.com