Περιγραφή

For English, scroll down
Πολύ κρέας φάγαμε τις προηγούμενες ημέρες, καιρός είναι να γυρίσουμε στα δικά μας, τα καθημερινά. Ένα εύκολο, χειμωνιάτικο φαγητό φτιάξαμε σήμερα. Το φτιάχνω συχνά,  πότε κοκκινιστό,  πότε αυγολέμονο και μας αρέσει πολύ. Οι φωτογραφίες είναι βγαλμένες από τα μαγειρέματα και με τους δυο τρόπους.

χρειαζόμαστε
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
600 γρ πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες (2 εκ.)
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
400 γρ σέλερυ χοντροκομμένο
2-3 καρότα κομμένα σε λεπτά φετάκια
100 γρ ρύζι Καρολίνα
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
αλάτι-πιπέρι
1 αυγό
χυμό από ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://cookandfeed.blogspot.com