Περιγραφή

Υλικά


1/2 κ.μανιτάρια agaricus
1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους
2 μέτρια κρεμμύδια
2 πιπεριές Φλωρίνης
300 γ. τυρί γκούντα τριμμένο
150 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο
250 ml κρέμα γάλακτος
2 αυγά
λίγο μαϊντανό
1 πακέτο ζύμη κουρού
λάδι
αλάτι
πιπέρι
λίγη μαργαρίνη για το άλειμμα του ταψιού

Υλικά : 1 κανονικό ταψί πυρίμαχο




Εκτέλεση


Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε το κρεμμύδι μας, το αλατίζουμε και το τσιγαρίζουμε.
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.





Τις πιπεριές σε μπαστουνάκια.



Τα προσθέτουμε και αυτά, αλατίζουμε και τα σοτάρουμε πολύ καλά, μέχρι να πιουν τα υγρά τους εντελώς...



Προσθέτουμε τα τυριά.
Πιπέρι.
Προσθέτουμε το μαϊντανό, ψιλοκομμένο.
Ανακατεύουμε και ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gandmclub.com