Περιγραφή

Όταν οι λεμονιές δίνουν φρέσκους καρπούς, είναι η ώρα να φτιάξουμε παστά λεμόνια. Είναι ιδανικός τρόπος αξιοποίησης όλου του καρπού, για να δημιουργηθεί ένα νέο συστατικό, μοναδικό σε γεύση.
Δεν είναι απλά αλάτι και λεμόνι, είναι παστό λεμόνι! Κλικ για tweet
Το αλάτι μαλακώνει τη φλούδα και τη σάρκα του λεμονιού και την κάνει σατινένια.
Με πατρίδα το Μαρόκο, τα παστά λεμόνια (preserved lemons) δεν έχουν ακόμα αποκτήσει μεγάλη οικειότητα στα ελληνικά νοικοκυριά. Όσοι τα έχουν δοκιμάσει τα αγαπούν και δεν μπορούν να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.tastefull.gr