Περιγραφή
Υλικά:1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
5-6 καρότα
1/2 κιλό κίτρινη κολοκύθα σε κομμάτια
1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
1 πράσο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες
2-3 πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού κούρκουμα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ...