Περιγραφή

Είναι ο καλύτερος πρόλογος για ένα εντυπωσιακό γεύμα. Έχει ένα πολύ γλυκό χρώμα και γεύση απαλή, βελούδινη και ιδιαίτερη.
Υλικά:
1 κιλό ψύχα κολοκύθας κομμένη σε κύβους
½ κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές βούτυρο ελαφρύ Χωριό
1 ½ λίτρο ζωμό κότας Maggi
1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος Φάγε
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
αλάτι
πιπέρι
για το γαρνίρισμα: καρυδόψυχα χονδροκομμένη στο μπλέντερ Styline Bosh
ψιλοκομμένο μαϊντανό
Παρασκευή:
Σε μια βαθιά κατσαρόλα και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά βάλτε το κρεμμύδι με ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumm.gr