Περιγραφή

Γενικά, σε αυτό το σπίτι δεν αγαπάμε πολύ το κρέας. Μπιφτεκάκια όμως φτιάχνουμε πιο συχνά και έτσι τα κάνουμε με διάφορες συνταγές για ποικιλία!

Χρειαζόμαστε
500 γρ κιμά
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
2 φέτες ψωμί σε ψίχουλα ή φρυγανιά
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 αβγό
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα
για τη σάλτσα
1 κουταλιά βούτυρο
1 κουταλιά αλεύρι
180ml ζωμός κοτόπουλου
150 γρ γιαούρτι

Ανακατεύουμε τον κιμά με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά! Αφήνουμε το μίγμα για λίγο στο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://cookandfeed.blogspot.com