Περιγραφή

Η πρώτη έγγραφη συνταγή για biscotti χρονολογείται έναν ολόκληρο αιώνα πριν! Ενώ υπολογίζεται ότι καταναλώνονταν για πολλούς αιώνες!!! Πρόκειται για μπισκότα που ουσιαστικά έχουν ψηθεί δυο φορές. Κι ο λόγος; Έτσι μπορούσαν να αποθηκευτούν για πολύ περισσότερο χρόνο. Γιατί τα φτιάχνουμε εμείς; Για να απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση τους σε συνδυασμό με την τραγανότητά τους.
Υλικά:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ Amaretto
1& 2/3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα
2/3 του φλιτζανιού κουκουνάρι
Παρασκευή:
Προθερμάνετε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumm.gr