Περιγραφή

Υλικά


500 ml κρέμα γάλακτος
500 γρ. γιαούρτι

1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
7 φύλλα ζελατίνη των 2 γρ.

Λίγο ξύσμα  λεμονιού
2 βανίλιες
Γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα


Εκτέλεση


Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σ' ένα μπολ και καλύπτουμε με κρύο νερό. Αφήνουμε για 5-10 λεπτά να μουλιάσει καλά και να φουσκώσει.
Σ' ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και τη μισή κρέμα. Τ' ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βάζουμε σε κατσαρόλα την υπόλοιπη κρέμα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύουμε να λιώσει καλά η ζάχαρη και να ζεσταθεί το μείγμα, ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gandmclub.com