Περιγραφή

Το φθινόπωρο είναι η εποχή των μανιταριών στα βουνά. Αν ανήκετε στους λίγους τυχερούς που ξέρουν να μαζεύουν μανιτάρια και έχουν πρόσβαση σ’αυτά, αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για να τα απολαύσετε, αν τρώγονται ωμά.
Αν πάλι είστε στην πόλη, όπως κι εγώ, βρίσκουμε πάντα καλλιεργημένα μανιτάρια στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Προσέξτε την ημερομηνία συσκευασίας. Αν πετύχατε σούπερ φρέσκα μανιτάρια αλλάξτε γρήγορα το μενού της ημέρας. Τα linguine με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι -χυμό και ξύσμα-, σκόρδο, φρέσκο θυμάρι και μαύρο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.tastefull.gr