Περιγραφή

ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΟΥΛΑ - ΦΡΑΓΚΟΛΊΝΟ



Παντα παρασκευαζουμε λικερ και μαρμελαδες, οταν τα φρουτα ειναι στην εποχη τους!
Το λικερ φραουλα, που στα ιταλικα εχει το χαριτωμενο ονομα φρακολίνο (fragolino), εκτος απο το εντυπωσιακο χρωμα, εχει υπεροχη γευση και αρωμα!


Υλικα :
1 kg φραουλες ωριμες και αρωματικες,
1 lt βοτκα 40°,
750 gr κρυσταλλικη ζαχαρη,
1 lt μεταλλικο νερο.
Παρασκευη :
Πλυντε τις φραουλες και αφαιρεστε το κοτσανακι τους. Κοψετε τες σε μικρα κομματακια και βαλτε τες σε ενα βαζο με λαστιχο στο καπακι, που κλεινει ερμητικα. Ριξτε μεσα και την βοτκα, μεχρι να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com