Περιγραφή
Πιάτο γκουρμέ! Και χωρίς να απαιτούνται ώρες και ώρες στην κουζίνα. Σε 30 με 40 λεπτά το πολύ μπορείτε να φτιάξετε ένα μοναδικό γεύμα για λεπτούς ουρανίσκους!!!Υλικά:
2 ψαρονέφρια (400γρ. περίπου έκαστο)
2 μεγάλα πράσα κομμένα σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο εξαιρετικά ψιλοκομμένη ή συνθλιμμένη με το ειδικό εργαλείο
½ λίτρο ζωμό κότας Maggi
2+1 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
2 μεγάλα κόκκινα μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες
10γρ. Bούτυρο αγελάδος κύπελλο ΧΩΡΙΟ
½ κιλό μικρά καρότα (αν είναι ...