Περιγραφή

Υλικά για ταρτιέρα 26 εκ.:
Για τη βάση:
250 γρ. αλεύρι
125 κρύο βούτυρο ή μαργαρίνη
1/2 κ.γλ. αλάτι
3-4 κ.σ.νερό
Για τη γέμιση:
400 γρ. μανιτάρια (καλύτερα φρέσκα στρογγυλά)
150 γρ. μπέικον
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Για τη μπεσαμέλ:
40 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλεύρι
100 ml χλιαρό γάλα
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
2 κρόκοι αυγών
100 γρ. γιαούρτι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάση
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι και το βούτυρο σε κύβους.
Δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει ψίχουλα.
Προσθέτουμε και το νερό και δουλεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη λίγο σφιχτή. Βάζουμε στο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.easykuzina.gr