Περιγραφή

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Υλικά για ταρτιέρα 25 εκ.:
Για τη ζύμη:
100 γρ. αλεύρι
50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
80 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κομματάκια
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 κρόκος αβγού
λίγο αλάτι
Για τη γέμιση
3 μεγάλα νεκταρίνια κομμμένα σε 8-10 φέτες το καθένα
200 ml κρέμα γάλακτος
60 γρ. ζάχαρη
3 κρόκους αβγών
5-6 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κ.σ. λικέρ amaretto ή 1 κ.γλ. εσάνς πικραμύγδαλου
2 κ.σ. ρούμι ή 1 κ.σ. τσίπουρο
1 χούφτα τριμμένα στο μπλέντερ φουντούκια και αμύγδαλα
φιλέ αμυγδάλου
Εκτέλεση
Για τη ζύμη:
Ζυμώνουμε το αλεύρι, το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.easykuzina.gr