Περιγραφή

For English, scroll down

Η γεύση του καφέ στα κέικ μου αρέσει πολύ. Αυτά τα κεκάκια δεν έχουν μόνο γεύση καφέ αλλά και μια υπέροχη κρέμα μασκαρπόνε . Το κέικ από μόνο του δεν είναι πολύ γλυκό αλλά η κρέμα αναπληρώνει τη γλυκύτητα που του λείπει και ταιριάζει απόλυτα.

χρειαζόμαστε
100 γρ βούτυρο λιωμένο
200 γρ αλεύρι
2 κουταλάκια baking powder
100 γρ καστανή ζάχαρη
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι δυνατό κρύο εσπρέσο
3-4 κουταλιές γάλα
1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
για την κρέμα mascarpone
80 γρ βούτυρο μαλακό
150 γρ άχνη ζάχαρη
100 γρ τυρί ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://cookandfeed.blogspot.com