Περιγραφή

Μεριδες 4-6
Χρονος εκτελεσης
30 λεπτά
Συστατικά:
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά
2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
500 γρ Κριθαράκι χοντρό
3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
1/2 φλιτζάνι Parmigiano Reggiano (τριμμένο)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μια πρέζα αλάτι και μαγειρεύουμε για 3 - 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
Προσθέτουμε  το σκόρδο, την πάπρικα και τον κουρκουμά και ...

Υλικά:

1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά
2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
500 γρ Κριθαράκι χοντρό
3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
1/2 φλιτζάνι Parmigiano Reggiano (τριμμένο)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr