Περιγραφή

Μεριδες 4-5
Χρονος εκτελεσης
80 λεπτά
Συστατικά:
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους περίπου 1,5-2 εκ.
60 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. ταραμά
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κούπα ελιές μαύρες ή πράσινες ψιλοκομμένες
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. άνηθο (προαιρετικά)
Οδηγίες:
1. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι, αλλά να μην είναι πολύ μαλακές.
2. Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
3. Με ένα μίξερ χτυπάμε σιγά σιγά τον ταραμά ρίχνοντας εναλλάξ το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού μέχρι να ...

Υλικά:

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους περίπου 1,5-2 εκ.
60 ml ελαιόλαδο
1 κ.σ. ταραμά
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κούπα ελιές μαύρες ή πράσινες ψιλοκομμένες
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. άνηθο (προαιρετικά) ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr