Περιγραφή
Πήγα επιτέλους στους γονείς μου και επειδή νηστεύουν τους έφτιαξα μια απλή μικρή σπανακόπιτα με ένα φύλλο σφολιάτας (με το άλλο περιμένουν οι δικοί μου τυρόπιτα). Αλήθεια είναι η σφολιάτα νηστίσιμη; Δεν νομίζω αλλά αφού οι παππούδες το νομίζουν και τους αρέσει εγώ γιατί να διαφωνήσω;Για τη σπανακόπιτα τσιγάρισα μπόλικο φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσο αρκετό και σπανάκι. Έριξα λίγο μαϊντανό και άνηθο και 2-3 κουταλιές ρύζι. Έκανα την πιτούλα και ιδού το αποτέλεσμα:
Κέικ με αμύγδαλα
Έφτιαξα και ένα κέικ με αμύγδαλα που ...