Περιγραφή

Ένα από τα φαγητά που έφτιαχναν οι νοικοκυρές τακτικά, τα παλιότερα χρόνια.
Τότε, που το ζητούμενο ήταν να φτιάχνουν εύκολα και γρήγορα, και με τα υλικά που είχαν στο σπίτι, νόστιμα και χορταστικά πιάτα για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.


Ρύζι με φιδέ


Υλικά


•    ½ κιλό ρύζι άσπρο σπυρωτό ή κίτρινο, για πιλάφι
•    100 γραμ. φιδές σπασμένος
•    2 λίτρα ζωμό κρέατος ή κοτόπουλο, ή νερό
•    ⅓ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
•    50 γραμ. βούτυρο ή φυτίνη
•    αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Εκτέλεση



Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το βούτυρο μαζί ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com