Περιγραφή

ΚΑΝΤΑΪΦΙ

Κανταϊφι! Το πιο απλό και πιο νόστιμο σροπιαστό γλυκάκι!
Απαραίτητη παρουσία ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας, αξεπέραστα νόστιμο, φτιαγμένο μόνο με αγνά υλικά : καλό βουτυράκι, καρυδάκια νέας εσοδείας και μπόλικο σιροπάκι! Σε μια δική μου παραλλαγή, με μια μικρή  ... τσαχπινιά στην γέμιση!


Δόση :
30 κομμάτια

Βαθμός δυσκολίας :
εύκολο

Υλικά :
500 gr φύλλο κανταϊφι,
100 gr βούτυρο αγελάδος,
50 gr βούτυρο αιγοπρόβειο,
250 gr καρύδια,
1/2 φλ. αποξηραμένα φρούτα διάφορα,
1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη,
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο.
για το σιρόπι : 5 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική,
5 φλ. νερό,
1 ξυλάκι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com