Περιγραφή

Μεριδες 4
Χρονος εκτελεσης
120 λεπτά
Συστατικά:
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα
3 σκελίδες σκόρδο κομμένες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 φλ. μαγειρεμένα ρεβύθια
300 γρ. σπανάκι κομμένο
1 φλ. φρέσκια ψιλοκομμένη τομάτα
1 κ.γλ. πάπρικα
1 κ.γλ. ξερή ρίγανη
2 λεμόνια (χυμός)
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε νερό από το προηγούμενο βράδυ
Βράζουμε σε νερό. Αλλάζουμε μετά την πρώτη βράση και συνεχίζουμε το βράσιμο σε αλατισμένο νερό για περίπου 60-80 λεπτά.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μαζί με το ελαιόλαδο, μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε ...

Υλικά:

2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα
3 σκελίδες σκόρδο κομμένες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 φλ. μαγειρεμένα ρεβύθια
300 γρ. σπανάκι κομμένο
1 φλ. φρέσκια ψιλοκομμένη τομάτα
1 κ.γλ. πάπρικα
1 κ.γλ. ξερή ρίγανη
2 λεμόνια (χυμός)
αλάτι και πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr