Περιγραφή

Μεριδες 4
Χρονος εκτελεσης
Συστατικά:
500 γρ. ρεβύθια
½ κεφάλι σκόρδο
1 φύλλο δάφνη
1 ολόκληρο κρεμμύιδ ξεφλουδισμένο
500 γρ. σπανάκι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φέτες χωριάτικο ψωμί
1 σκελίδα σκόρδο ξεφλουδισμένη
4 κουταλιές της σούπας καπνιστό ζαμπόν
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
Οδηγίες:
Αποβραδίς βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό για να μαλακώσουν.
Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό, το μισό κεφάλι του σκόρδου, τη δάφνη, το κρεμμύδι και λίγο αλάτι, σκεπασμένα, σε δυνατή φωτιά.
Μόλις βράσουν, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα ρεβύθια μέχρι να είναι τρυφερά, ...

Υλικά:

500 γρ. ρεβύθια
½ κεφάλι σκόρδο
1 φύλλο δάφνη
1 ολόκληρο κρεμμύιδ ξεφλουδισμένο
500 γρ. σπανάκι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φέτες χωριάτικο ψωμί
1 σκελίδα σκόρδο ξεφλουδισμένη
4 κουταλιές της σούπας καπνιστό ζαμπόν
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr