Περιγραφή

Η ΠΑΣΤΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ ΑΙΓΙΝΗΣ

Η φυστικόπαστα, είναι δυστυχώς δυσεύρετη, αλλα μπορουμε να την παρασκευάσουμε πολύ εύκολα. Το βασικό συστατικό της είναι φυσικά τα φυστίκια Αιγίνης, ή σάνφυστικια, οπως τα έλεγε η γιαγιά Ανδρομάχη. Για να πάρουμε μια φυστικόπαστα αρωματική, εύγευστη και με ωραίο ζωηρό πράσινο χρώμα, το βασικό είναι να διαλέξουμε φυστίκια αρίστης ποιότητας. Τα καλύτερα είναι αυτά που είναι νέας εσοδείας και η ψίχα τους έχει ζωηρό πράσινο χρώμα. Στην Ιταλία υπάρχει μια εξαιρετική ποικιλία φυστικίων, τα οποία είναι καταπράσινα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com