Περιγραφή

Πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα με την εύκολη και απλή διαδικασία του "sleep bread" της Focaccia. Ο χρόνος αναμονής μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά είναι μεγαλύτερος, όμως όλα αυτά συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας, με τη ζύμη στο ψυγείο "να κοιμάται", και μόνο το επόμενο πρωί την πλάθουμε σε τσουρέκια πλεξίδες ή τη βάζουμε σε μικρές αντικολλητικές φόρμες. Αυτή η διαδικασία της ζύμωσης έχει ως αποτέλεσμα τη βελτίωση και την ενίσχυση της γεύσης.
Η προσθήκη των μπαχαρικών τα κάνει ιδιαιτέρως αρωματικά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.kitchenstori.es