Περιγραφή

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

Υπέροχες μαλακές, γλυκιές μπουκίτσες, τυλιγμένες σε κακάο.
Τρουφάκια τιραμισού και όχι σαν-τιραμισού, φτιαγμένα με τα αυθεντικά υλικά του αγαπημένου παραδοσιακού ιταλικού γλυκού!


Δόση :
35 τρουφάκια περίπου

Βαθμός δυσκολίας :
εύκολο

Υλικά :
250 gr mascarpone,
250 gr μπισκότα σαβαγιάρ,
100 gr ζάχαρη άχνη,
30 ml  γλυκό κρασί Marsala,
20 ml λικέρ κρέμα καφέ,
1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ,
1 κ.γ. κακάο άγλυκο.
για την επικάλυψη : 2 κ.γ. κακάο άγλυκο,
1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ.
Προετοιμασία :
Τρίψτε τα σαβαγιάρ στο μούλτι.
Μέσα σε ένα ευρύχωρο σκεύος βάλτε το μασκαρπόνε (στραγγισμένο απο το τυχόν ζουμάκι του), τα τριμμένα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com