Περιγραφή

Μεριδες 6
Χρονος εκτελεσης
Συστατικά:

Για τη ζύμη

50 γρ. corn flakes θρυμματισμένα στο μπλέντερ
40 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
70 γρ. μαργαρίνη
15 γρ. φρουκτόζη
1 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 δόση βανίλια σκόνη
1/4 ξύσμα πορτοκαλιού

Για τη γέμιση

25γρ.χυμό λεμονιού
25γρ.νερό
15γρ.φρουκτόζη
7γρ. φύλλα ζελατίνας
30γρ.ασπράδια αβγών
7,5 cornflour
1/4 ξύσμα λεμονιού
25γρ.χυμό λεμονιού
30γρ.ασπράδια αβγών
20γρ.φρουκτόζη
1 δόση βανίλια σκόνη
"
Οδηγίες:
Για τη ζύμη τοποθετούμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν έτσι ώστε να έχουμε μια εύπλαστη ζυμη. Καλύπτουμε με τη ζύμη μια φόρμα για τάρτα (σε λεπτό στρώμα), τρυπάμε τη βάση της τάρτας με ένα πιρούνι και ψήνουμε ...

Υλικά:

Για τη ζύμη

50 γρ. corn flakes θρυμματισμένα στο μπλέντερ
40 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
70 γρ. μαργαρίνη
15 γρ. φρουκτόζη
1 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 δόση βανίλια σκόνη
1/4 ξύσμα πορτοκαλιού

Για τη γέμιση

25γρ.χυμό λεμονιού
25γρ.νερό
15γρ.φρουκτόζη
7γρ. φύλλα ζελατίνας
30γρ.ασπράδια αβγών
7,5 cornflour
1/4 ξύσμα λεμονιού
25γρ.χυμό λεμονιού
30γρ.ασπράδια αβγών
20γρ.φρουκτόζη
1 δόση βανίλια σκόνη
" ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr