Περιγραφή
Για πολλούς, η καραμέλα αποτελεί καθημερινότητα.Σε άλλους, η παρασκευή της φαίνεται βουνό, κι ας είναι πανεύκολο.
Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, καραμελώνουμε όλους τους ξηρούς καρπούς.
Δείτε πως γίνεται και απολαύστε τους χωρίς τύψεις.
Πως φτιάχνουμε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, φυστίκια, κ.ά.)
Υλικά
• 100 γραμ. ανάλατα αμύγδαλα, φουντούκια, φυστίκια, κ.λ.π.
• 85 γραμ. ζάχαρη (συν, πλην 10 γρ., ανάλογα πόση καραμέλα μας αρέσει)
Εκτέλεση
Απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα αντικολλητικό ταψί και τους ψήνουμε στο φούρνο, στους 100°C, για 10'.
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά, ...