Περιγραφή
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡΥπέροχη κρεμώδης μαρμελάδα μήλο. ενισχυμένη με την σπιρτάδα του τζίντζερ και της κανέλας.
Βαθμός δυσκολίας :
πολύ εύκολο
Υλικά :
1 Kg μήλα καθαρισμένα,
650gr καστανή ζάχαρη demerara,
50gr μέλι ανθέων,
50gr ζαχαρωμένο τζίντζερ,
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη,
τον χυμό απο ενα λεμόνι.
Προετοιμασία :
Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρά κομματάκια. Βάλτε τα μέσα σε ενα σκεύος, σκεπάστε τα με την ζάχαρη και αφήστε τα να σταθούν για 2-3 ώρες.
Κόψτε το ζαχαρωμένο τζίντζερ σε μικρά κομματάκια.
Μεταγγίστε τα μήλα με την ζάχαρη και το ...