Περιγραφή

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Υπέροχη κρεμώδης μαρμελάδα μήλο. ενισχυμένη με την σπιρτάδα του τζίντζερ και της κανέλας.


Βαθμός δυσκολίας :
πολύ εύκολο

Υλικά :
1 Kg μήλα καθαρισμένα,
650gr καστανή ζάχαρη demerara,
50gr μέλι ανθέων,
50gr ζαχαρωμένο τζίντζερ,
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη,
τον χυμό απο ενα λεμόνι.

Προετοιμασία :

Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρά κομματάκια. Βάλτε τα μέσα σε ενα σκεύος, σκεπάστε τα με την ζάχαρη και αφήστε τα να σταθούν για 2-3 ώρες.
Κόψτε το ζαχαρωμένο τζίντζερ σε μικρά κομματάκια.
Μεταγγίστε τα μήλα με την ζάχαρη και το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com