Περιγραφή

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ CAVOLO NERO ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΤΑ

Ακόμη μια γρήγορη μακαρονάδα με ... ιταλικό αέρα!
Αν δεν βρείτε cavolo nero μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην θέση του σπανάκι ή μπρόκολο. Επίσης αντί για μπέϊκον μπορείτε να βάλετε χωριάτικο λουκάνικο!


Δόση :
για 4 άτομα

Βαθμός δυσκολίας :
εύκολο

Υλικά :
400gr ζυμαρικά πέννες,
250gr cavolo nero καθαρισμένο,
250gr ρικόττα,
200gr μπέϊκον,
4 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
αλάτι.

Προετοιμασία :

Πλύντε το cavolo nero, αφαιρέστε τα σκληρά μέρη και κόψτε το σε λωρίδες.
Κόψτε το μπέϊκον σε κομματάκια.
Βάλτε το νερό για τα ζυμαρικά να βράζει. Μόλις είναι έτοιμο, ρίξτε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com