Περιγραφή

Ίσως το πιο ονομαστό street food της Απουλίας. Η φοκάτσα του Μπάρι αποτελείται από ζύμη αφράτη και μαλακή, ξεροψημένη όμως και με ωραία τραγανή κρούστα, γαρνιρισμένη με ντοματίνια, ελιές, ρίγανη και ελαιόλαδο, συνδυασμός γεύσεων καθαρά μεσογειακός δηλαδή! ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.bostanistas.gr