Περιγραφή

Μεριδες 10-12
Χρονος εκτελεσης
Συστατικά:
1 πακέτο σαβαγιάρ ή 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ ή 1 πακέτο μπισκότα Μιράντα
γάλα για να βουτήξουμε τα μπισκότα
300 γρ. ρικότα (ιταλικό τυρί) ή ανθότυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1½ φύλλο ζελατίνας (7,5 γρ.)
300 γρ. γιαούρτι
100 γρ. ζάχαρη άχνη
400 γρ. φράουλες
Οδηγίες:
Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα τη ζάχαρη με τη μισή ποσότητα τυριού.
Μαλακώνουμε τη ζελατίνα σε λίγο κρύο νερό, τη λιώνουμε σε λίγο ζεστό και την ενσωματώνουμε στο μείγμα τυριού-ζάχαρης.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί, ανακατεύοντας και στο τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι.

Συναρμολόγηση:
Στρώνουμε τον ...

Υλικά:

1 πακέτο σαβαγιάρ ή 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ ή 1 πακέτο μπισκότα Μιράντα
γάλα για να βουτήξουμε τα μπισκότα
300 γρ. ρικότα (ιταλικό τυρί) ή ανθότυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1½ φύλλο ζελατίνας (7,5 γρ.)
300 γρ. γιαούρτι
100 γρ. ζάχαρη άχνη
400 γρ. φράουλες ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr