Περιγραφή

Μεριδες 2 τσουρέκια
Χρονος εκτελεσης
5 ώρες
Συστατικά:
1 κιλό αλεύρι
3 κ.σ. ξηρή μαγιά
1 ½ φλ. ζάχαρη
½ κ.γλ.  αλάτι
½ κ.σ. μαχλέπι κοπανισμένο
1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
½ φλ. γάλα καυτό
5 αβγά
2 φλ. βούτυρο λιωμένο ζεστό

Για το άλειμμα και το γαρνίρισμα
1 κρόκος αβγού χτυπημένος με λίγο γάλα
50 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλα κομμένα σε φετάκια
3 κόκκινα αυγά
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά σε ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό
2. Προσθέτουμε 2 χούφτες αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα πηχτό χυλό. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε σε ζεστό ...

Υλικά:

1 κιλό αλεύρι
3 κ.σ. ξηρή μαγιά
1 ½ φλ. ζάχαρη
½ κ.γλ.  αλάτι
½ κ.σ. μαχλέπι κοπανισμένο
1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
½ φλ. γάλα καυτό
5 αβγά
2 φλ. βούτυρο λιωμένο ζεστό

Για το άλειμμα και το γαρνίρισμα
1 κρόκος αβγού χτυπημένος με λίγο γάλα
50 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλα κομμένα σε φετάκια
3 κόκκινα αυγά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr