Περιγραφή
Για μια ακόμα Κυριακή, μαγειρέψαμε ένα σπιτικό παραδοσιακό πιάτο που μας αρέσει ιδιαίτερα! Είναι η οικογενειακή μας συνταγή για τα αγαπημένα σε όλους γιουβαρλάκια! Ένα μαμαδίστικο φαγητό, αστείο από άποψης δυσκολίας, με λίγα πολύ απλά υλικά, που το τρώμε σαν πηχτή σούπα αβγολέμονο με λίγη ντομάτα και μπόλικο ζεστό ψωμί! Είναι ιδανική πρόταση για λίγο πιο κρύες μέρες, αφού τρώγεται ζεστή.Υλικά (για 6 μερίδες):
Για τα γιουβαρλάκια:
1 kg. κιμάς
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος
3/4 φλ. ρύζι καρολίνα
1 κ.σ. πελτές
Αλάτι
Πιπέρι
---------------------------------------------------------
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ...