Περιγραφή
Το χταπόδι στιφάδο είναι μία κλασική παραδοσιακή ελληνική συνταγή που φτιάχνεται πρακτικά παντού. Από την Κρήτη έως το Άγιο Όρος! Κατά την προσωπική μας άποψη είναι ένα από τα νοστιμότερα ελληνικά φαγητά! Και η δική μας εκδοχή είναι εύκολη σε βαθμό... εξευτελιστικό! Παλιότερα τη φτιάχναμε στην κατσαρόλα, αλλά η χρήση της γάστρας μας απαλλάσσει εντελώς από το άγχος να ελέγξουμε, να ανακατέψουμε και γενικώς να "σκοτιστούμε" με το μαγείρεμα... Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να απολαύσουμε κανένα ουζάκι ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.com
