Περιγραφή

Μεριδες 3
Χρονος εκτελεσης
90 λεπτά
Συστατικά:
4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 δαφνόφυλλα
2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
500 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στη μέση χωρίς τα κοτσάνια
3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. νερό
χοντρό αλάτι
Οδηγίες:
1. Σε μια μικρή, βαριά κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο, το πιπέρι, τα δαφνόφυλλα και μερικές σταγόνες ξύδι.
2. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και 2 κλωναράκια θυμαριού. Κλείνουμε την κατσαρόλα και κουνάμε για να καλύψουμε τα μανιτάρια.

3. Μαγειρεύουμε τα μανιτάρια για 10 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσουν να αλλάζουν ...

Υλικά:

4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γλ. χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 δαφνόφυλλα
2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
500 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στη μέση χωρίς τα κοτσάνια
3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. νερό
χοντρό αλάτι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr