Περιγραφή

Μεριδες 4
Χρονος εκτελεσης
Συστατικά:
1 πακέτο Σπαγγετίνη Νο 10

Για το πέστο:

1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι βασιλικό
1/2 φλιτζάνι ρόκα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. κάπαρη
1 κ.σ. ξινομυζήθρα
6 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη μακαρονάδα:

8 ντοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
1 κιλό μύδια καθαρισμένα με το κέλυφος
1 σφηνάκι σούμα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες:
Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα φύλλα από το μαϊντανό, το βασιλικό και τη ρόκα και τα βάζουμε σε μπλεντεράκι.

Προσθέτουμε το σκόρδο, την κάπαρη, την ξινομυζήθρα και το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. Σε μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για λίγα ...

Υλικά:

1 πακέτο Σπαγγετίνη Νο 10

Για το πέστο:

1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι βασιλικό
1/2 φλιτζάνι ρόκα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. κάπαρη
1 κ.σ. ξινομυζήθρα
6 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη μακαρονάδα:

8 ντοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
1 κιλό μύδια καθαρισμένα με το κέλυφος
1 σφηνάκι σούμα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr