Περιγραφή

Υλικά

1,2 - 1,5 κιλά χταπόδι
1 πακέτο ζυμαρικό(κριθαράκι, μακαρονάκι κοφτό, μακαρόνια, πέννες, βίδες κλπ). Εδώ θα χρησιμοποιήσουμε βίδες.
1 μέτριο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί ντοματοχυμό
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
2 χρωματιστές πιπεριές
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα λάδι

Εκτέλεση

Κόβουμε το χταπόδι σε κομματάκια,το πλένουμε καλά και το βάζουμε στην κατσαρόλα όπως είναι χωρίς νερό. Ανάβουμε τη φωτιά και το αφήνουμε μέχρι να πιει τα υγρά του.

με ζυμαρικά βίδες
Μόλις πιει τα νερά του, ρίχνουμε λάδι, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τις πιπεριές σε κομματάκια, αφού τις έχουμε πλύνει και ανακατεύουμε με μία ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gandmclub.com