Περιγραφή

Μεριδες 2
Χρονος εκτελεσης
45 λεπτά
Συστατικά:
175 γρ. πένες
4 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
χυμό από μισό λεμόνι
6 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια
125 γρ. πράσινα φασολάκια, βρασμένα
12 μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
200 γρ. τόνο κονσέρβα σε αλατόνερο
στραγγισμένο και κομμένο
αλάτι και πιπέρι
Για το γαρνίρισμα
50 γρ. φιλέτα αντσούγιας, στραγγισμένα και πλυμένα
1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο σε φύλλα
Οδηγίες:
1. Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα σουρώνουμε.
2. Τα ανακατεύουμε με μια ποσότητα από τη μαγιονέζα.
3. Αφήνουμε τα ζυμαρικά να κρυώσουν
4. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, ...

Υλικά:

175 γρ. πένες
4 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
χυμό από μισό λεμόνι
6 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια
125 γρ. πράσινα φασολάκια, βρασμένα
12 μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
200 γρ. τόνο κονσέρβα σε αλατόνερο
στραγγισμένο και κομμένο
αλάτι και πιπέρι
Για το γαρνίρισμα
50 γρ. φιλέτα αντσούγιας, στραγγισμένα και πλυμένα
1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο σε φύλλα ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr