Περιγραφή

ΡΕΒΑΝΙ

Ακόμη ενα απο τα πολύ αγαπημένα μας, παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Πολύ φημισμένο εδώ στην Βόρεια Ελλάδα είναι το ρεβανί Βεροίας, θα πρέπει όμως να σημειώσω οτι κάποιος που θα βρεθεί στην Βέροια, θα πρέπει να πάει συστημένος, γιατί πολλοί φτιάχνουν ρεβανί, λόγω και της φήμης της πόλης, αλλά λίγοι δικαιώνουν αυτή την φήμη ...
Την συνταγή για το ρεβανί την "παιδεύω" απο πέρισυ. Κάθε φορά που επιχειρούσα να φτιάξω, κάτι δεν μας ικανοποιούσε στο τελικό αποτέλεσμα. Νομίζω οτι φέτος, κατάφερα τελικά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com