Περιγραφή

Οι παστές σαρδέλες και ο γαύρος, επειδή για να τα «ψήσουμε» χρησιμοποιούμε πολύ αλάτι, σκληραίνουν αρκετά και χάνουν την αίσθηση του φρέσκου.
Αν τις θέλουμε μαλακές και τρυφερές, μπορούμε να τις φτιάξουμε με τον τρόπο που σας δίνω παρακάτω και μέσα σε 24 - 48 ώρες.



Σαρδέλες λαδολέμονο ψημένες στο ξύδι, έτοιμες σε 24 ώρες


Υλικά


•   25 σαρδέλες ή γαύρους
•   1 κρασοπότηρο ξύδι από λευκό κρασί
•   ¾ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
•   χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια
•   3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
•   3 - 4 ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com