Περιγραφή

Για να το φτιάξεις, πρέπει να έχεις καλό σπιτικό κρασί χωρίς φάρμακα και σπιτικό ξύδι από ζύμωση, δύσκολο, το δεύτερο, αλλά όχι ακατόρθωτο, ειδικά αν επισκέπτεσαι την ελληνική ύπαιθρο, όλο και σε κάποιο σπιτικό θα βρεις.

Πες ότι έχεις ένα μπουκάλι κρασί, αδειάζεις μία ποσότητα π.χ. μία μεγάλη κούπα κρασί, όσο αφαιρέσεις, το συμπληρώνεις με ξύδι.

Παίρνεις το μπουκάλι, δεν το κλείνεις με το βούλωμά του, αλλά το σκεπάζεις μ' ένα τούλι και το φυλάς για 40-50 ημέρες σ' ένα δροσερό και σκοτεινό ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gandmclub.com