Περιγραφή

Η σαλάτα λάχανο, ή μάπα όπως τη λέμε στην Αχαΐα, είναι από τις πιο κλασικές χειμωνιάτικες σαλάτες.
Αν της προσθέσουμε τριμμένο καρότο, τότε μεταμορφώνετε στην κυριολεξία.
Είναι πανεύκολο να την ετοιμάσουμε και είναι πεντανόστιμη.



Σαλάτα λάχανο (μάπα) με καρότο


Υλικά


½ μικρό λάχανο άσπρο, ψιλοκομμένο με το μαχαίρι ή με το μαντολίνο
1 καρότο τριμμένο, στη ψιλή πλευρά του τρίφτη
2 κουτ. σούπας ξύδι ή λεμόνι
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι


Εκτέλεση



Πρώτα πλένουμε ολόκληρο το λάχανο, όπως είναι και έπειτα βγάζουμε τα δύο - τρία εξωτερικά φύλλα.
Στη συνέχεια, κόβουμε το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com